cysgjj 发布于2024-09-11 21:42:37 绘画技巧 15 次
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当然是用紫砂壶泡茶喝好啊!因为谢谢邀请!我觉得紫砂壶泡茶香,纯,它具有良好的透气性,由于俱备这个优点,即使在炎热的夏天泡了两三天的茶水不致于馊掉变质,它还有良好的保温性,当你用双手捧茶壶不象陶瓷杯或玻璃杯那样烫手,总之紫砂壶其他优点还有很多,在此不一一列举了。
感谢您提出的问题,让我们一起探讨茶知识,了解茶文化。
紫砂壶的特点在于双气孔结构,当热水倒入茶壶内部后,这些气孔张开,能够吸附一部分茶叶的香气与滋味,并将其留在气孔内。
久而久之,即便倒入的是白开水,也会带有茶味,这也就是紫砂壶能够“养壶”的特点。
不过有失必有得,紫砂壶吸附了一部分香气,部分导致茶汤的香气受到影响,而且在冲泡不同品类的茶叶时,不同的香气容易混杂在一起,容易喝不到茶叶本身的风味。
反观瓷质盖碗,碗璧上的气孔小,而且因为上釉的原因,盖碗不会吸附茶叶的香气与滋味,只要每次喝茶后即使冲洗盖碗,就不会出现香气混杂的情况。
如果想品饮一款茶叶的纯真风味,瓷质盖碗的作用明显要比紫砂壶来得好,而如果想要养一把茶具,紫砂壶能够留香的特性显然更合适。
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懂茶之人自然知道,紫砂壶是好壶,具有吸收茶味之特色,养得一把好壶对于好茶者莫过于最大的心愿。故而紫砂壶大多都以把壶为主,更适应个人专用把玩,或是一款茶专用,当泡红茶为上。而盖碗大多以陶瓷为材质,客易清洗,适合冲泡各种茶水,不易串味,是冲泡功夫茶最佳之选。玻璃杯具有透明之特色,冲泡茶水不仅能明显呈现茶水之汤色,还可见茶叶在热水作用下翻滚沉浮之美景,很有可观性。这也是现代人喜欢选择玻璃杯泡茶原因所在。总之,选择怎样器皿各人所爱,没有好坏之分,只有喜爰之别。
泡茶选用盖碗好还是紫壶?
一壶好喝的茶确实需要好的器皿和泡茶技巧。嫩度高的茶用盖碗,如单芽,雀舌,绿茶,龙井,宫廷普洱茶。水温也不要太高,吊着水线沿着碗边慢慢的缓缓的注水,水不要直接冲到茶叶上,或者定点泡,水线还是要细,出汤也要快一点,出汤后盖子打开放在一旁,不要盖起来,以免把茶叶闷熟了,这样泡出来的茶好喝汤色也透明。
老熟茶,老生茶,铁观音等用紫砂壶泡,壶口要大,出水要流畅,先温杯洁具,再投放茶叶,水温必须高,注水时尽量动作轻柔,不随意抖动壶身,以免茶汤浑浊。有的茶为了好喝还必须热汤淋身。
要泡出一壶好喝的茶,还真的要我们认真对待
手打原创,关于泡茶究竟用盖碗比较好还是紫砂壶比较好,关于这个问题我个人的意见是如果经济允许,一定要买把紫砂壶用来泡茶,紫砂壶在泡茶的过程中也是水与人与器交流的过程,所以在喝茶的同时要养心,这样才能体现出品茶的味道,盖碗最早是北京人喝茉莉花茶的器物,所以在冲泡品茶的过程还是应该选择一把适合自己和茶的紫砂壶。
“创新”适用于任何领域,任何领域都需要推陈出新,不单是诗歌。只有独特的、别具一格、新颖的创新才会被大家接受和认可。不是垃圾式的将古诗改变一下,就要大家认可。
在古时,诗歌随着朝代更替,一直有革新。从我国第一部诗歌总集《诗经》开创中国诗歌始,诗歌发展先后经历了《楚辞》、《汉乐府诗》、《建安诗歌》、《魏晋南北朝民歌》、《唐诗》、巜宋词》、《元曲》、《明清诗歌》、《现代诗》。诗歌的每一种形式出现都代表一种创新。
屈原的《离骚》就是开创“楚辞”这诗歌样式最有代表性的,同时也开创了“香草美人”的传统。
巜汉乐府诗》在形式上打破了《诗经》的四言格式,***用杂言和五言,长短随意,整散不拘,都是打破传统的创新,最有代表性的:《孔雀东南飞》、《木兰诗》、《陌上桑》等。以后的“唐诗”、"宋词”等更是在创新上把诗歌推向一个一个
***。
现代诗的诞生是1917年,胡适在《新青年》刊出《白话诗八首》,第一本用白话写的诗集《尝试集》。1921年郭沫若的《女神》让现代诗地位确定,从思想艺术显示一种崭新面貌。
为何到现在,诗歌衰退的厉害,渐渐谈出大众视野,只为少部分爱好者吹捧。因为现在是一个快餐的时代,什么东西都讲究一个快;而且是一个功利的时代,做什么事、学习什么专业、写什么文章都要同金钱挂钩,考虑到付出后的收益。诗歌这种关注人少,收益少的“事业”被大众边缘话,有这方才能的人为了生计和个人前途也会把诗歌当业余爱好,不会花时间和精力去创新发展诗歌,没有深度的创作,就不可能有高水平的创新。
近几年由于“诗词大会”在央视的举办,诗歌的热度又上升到一个前所未有的高度,最主要可以让人名利双收。我相信参与的人会越来越多,高知的人参与多了,诗歌一定会有深度创作出品,带来诗歌的创新。有高度的、新颖、独特风格的诗歌形式一定会脱颖而出,让大众接受和喜爱。
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